Stelute cu nuci si curmale

Este o reteta extrem de simpla si foarte delicioasa.

Daca doriti cantitati exacte le puteti vedea pe blogul Oliviei.

Eu pun la inmuiat cam o cana de curmale pe care ulterior le fac pasta cu blenderul.

Nucile le macin fin si le amestec cu pasta de curmale. Nu mai adaug miere sau alt indulcitor. Curmalele sunt suficient de dulci. Mai adaug putina scortisoara si coaja de lamaie sau portocala.

Curmalele sa nu fie foarte apoase dupa ce le puneti la inmuiat pentru ca va iesi o pasta prea moale.

Cine are dezhidrator poate pune stelutele cateva ore dar nu este absolut necesar. Ele sunt foarte bune si asa sau la cateva ore dupa ce le-ati preparat.